業務スーパーの冷凍いちごを買ってみました。
500gで300円しなかったのでビックリです！
たまたまテレビを見ていた時に、業務スーパー特集をしていてランキングの中に、「冷凍ブルーベリー」が入っていて気になったので行ってみました。
店舗で棚を見ていたところ、ブルーベリーの他にもみかんやライチなど色々ありました。
最初は、ランキングに入っていたブルーベリーにしようと思ったのですが、いちごを見つけて食べてみたくなりました。普通のスーパーの果物売り場で売っているいちごは、高くてなかなか手が出せなかったので、こちらを試してみようと思いました。
ジャム
まずは、定番で簡単なジャムにしてみました。食べてみないと酸味や甘味がわからないので小皿で試しました。
溶かすと結構水分が出てきました。果肉は柔らかくなって美味しかったですが、酸味が強かったです。もう少しお砂糖を足しても良い気がしました。甘いジャムにするには、お砂糖がかなり必要かもしれません。
ミルフィーユ
冷凍いちごを見せたら、夫がカスタードクリームを作ってくれました。（手作りカスタード巣作るなんてすごい…）丁度、いちごのパイを作ろうとパイシートを買ってきていたので、ミルフィーユ風のケーキを作ってみました。
ミルフィーユは、何層も重ねられているイメージですが、さすがに難しいのでサンドイッチスタイルです。カスタードクリームを焼いたパイ生地に塗るのは、力を入れたら割れちゃいそうで難しかったです。
なんとか形にして、なかなか美味しそうだと自画自賛しました。味も美味しかったです。一口目はいちごの酸味が強いのですが、口の中でパイとカスタードと一緒になると丁度良くなりました。パイの上に生クリームを乗せても良かったなと思ったので、今度買ってみようかと思います。
使いがいがありました。パイ生地の次は餃子の皮でもパイ的なものを作ってみました。ジャム状のものを入れたら、見事にアルミホイルにくっついて破れてしまいました。もうちょっと水気がない状態にして包む必要がありますね。
本当は買いたかったもの
ランキングに入っていた「揚げなす（乱切り）」が欲しかったです。紹介中に揚げびたしを作っていて食べたくなってしまいました。
しかし、さすがテレビの影響力。売り切れでした。また、時間を空けて行ってみようと思います。麻婆ナスとかにも色々できるし、楽しみです。
あと、ランキングにも入っていたし昔から気になってた牛乳パックのデザートも買ってみたいです。容量が多いのでなかなか一人だと手が出せなかったのですが、これもアレンジがあるようなので挑戦してみようかと考えています。
