本日の夕飯のメインはこれ！
エスビーのシーズニングマイレパートリーの鶏肉の柚子こしょう焼き。
オーブントースターとありますが、フライパンでもできるのでフライパンでやります。
用意するものが鶏肉だけなので楽ですよね。
しかも、2回分入ってるのも嬉しいです。
調理方法も簡単。粉をまぶして焼くだけ。
時間がない時とか本当に便利です。
味はちょっとピリッとしますが、柚子の爽やかさが感じられて美味しいです。
シーズニングスパイスとは
スパイスとハーブに塩や調味料をブレンドしたものです。味付け・風味づけが簡単にできる便利なアイテムです。
エスビーには、普通のシーズニングの他に菜館シーズニングFAUCHONシーズニングも展開されています。菜館の方は、中華料理のシリーズです。FAUCHONの方は、おしゃれなおもてなし料理ができるシリーズです。
鶏肉用で使ったことがあるのはこれとタンドリーチキンだけですが、フライドチキンやローズマリーチキンなど他にも色々あるのでレパートリーが広がります。あとは、アヒージョもよく使います。サラダにできるものも多いので副菜作りも簡単です。
そんなわけで、本日の夕飯は鶏肉の柚子こしょう焼き・大葉とチーズの挟み焼き・納豆となりました！デザートには、どら焼き。
大葉とチーズの挟み焼きは、餃子の皮に大葉とチーズを入れてフライパンで焼いたものです。初めて作って美味しかったのですが、何かソースがあった方がいいなと思いました。単品でもいけますが、ちょっとそれだけだと味がぼやけてしまう感じでした。
余ってしまった餃子の皮をどうするか悩んでいます。ピザは前に作ったので、甘いものを挟んでおやつにしてみようかな。
急にお昼の話になるのですが、久しぶりにリンガーハットの皿うどんを食べました。かた焼きそば美味しかった～。パリパリ状態も美味しいけど、時間がたってしっとりしちゃったのも好きです。野菜もいっぱい入っていて食べ応えがありました。
テイクアウトや冷凍食品もあるそうなので、手軽に食べられますよね。餃子とか今度の夕飯にしてみようかなと思います。
