ダイソーで買える「かき醤油」がYouTubeなどで話題になっているそうです。話を聞いてから、偶然入った店舗で発見したので買ってみました。
牡蠣苦手なのでどうなるか不安…。ダメだったら夫行きです笑
1０0円（税抜き）で内容量150mlが高いのか安いのかわかりませんが、国内製造とあるのでちょっと安心。大量に使うものでもないと思うので、個人的にはサイズは丁度いいと思います。
本かネットの記事で調味料は開封したら鮮度が高いうちにすぐ使い切った方が良い的なことを見た気がします。そう考えると100均で買えるミニサイズの調味料は、美味しいうちに使い切ることができるのかなと考えますが、コスパが悪い気もします。こういうのも、それぞれの考え方によりますよね。
パッケージには「名産地・広島の新鮮なかきと鰹の風味に魚醤で味に深みをあたえ、くせのない味に仕上げた自身の一品」とあります。が、つまり辛いの？魚の風味の方が強いの？と食べてみないとわかりません。
SNSでは、卵かけごはんにかけると美味しいと言われているそうなので、まずはそれに従い、もう1つ味がよりわかるように冷ややっこにかけてみることにしました。
恐る恐る食べましたが、美味しかったです。想像とは異なり甘かったです。だし醤油とかに近いのかも？この甘さが牡蠣の風味なんでしょうか？パッケージの表記通りくせのない味でした。
これなら、ただかけて食べるだけではなく、炒め物や汁物にも使えると思います。旨味があるので、隠し味に使うのも良いみたいです。
甘いと言っても醤油なので使いすぎると塩分が気になります。むしろ、使いすぎてしまいそう。調べてみたら、ちゃんと減塩タイプのかき醤油も存在してるみたいなので、高血圧の方とかはこちらを試した方がいいかもしれません。
